Direktlänk till inlägg 19 mars 2011
2 medelstora morötter - 50 gr smör eller margarin
5 dl morotsjuice - 5 gr jäst - 1 1/2 tsk salt
2 msk socker - 7 dl vetemjöl special med fibrer
7 dl Manitoba cream mjöl Märke Finax ( för bättre jäsning )
Skala och finriv morötterna . Smällt fettet i en kastrull , häll i morotsjuicen och värm till 37 gr. ( fingervarmt ) Smula sönder jästen i en bunke ,häll i juicen och rör tills jäste har löst sig.
Tillsätt morötter, salt,socker och nästa allt mjöl , Börja med Manitobamjölet. Arbeta till en smidig deg , jäs den övertäckt c:a 30 minuter.
Ta upp degen på mjölat bakbord och knåda den lätt. Dela den i två längder och skär varje längd i 10 bitar. Foma till runda bullar och lägg på pappersklädda plåtar .
Nu är det time för läggdags, när jag äntligen sitter här med min dator, så skulle jag skriva lite också. Men icke sa nicke. det får bli nästa gång jag sätter mig här. Jag känner mig ganska trött och sängen väntar. Godnatt sov gott. ...
Sitter här och fryser, termometern inne visar 24 gr men det blåser genom otäta väggar. Så är jag hungrig, det blev inget köpt i butiken idag så promenaden blev bara halvvägs pga att det blåste så förbaskat, och halkigt så det var bara att gå hem t...
Godförmiddag, vi hade tänkt oss en promenad ner till byn, det regnar och är rent allment dålig. Visserligen slipper vi snön, det kan komma lite ibland men försvinner lika fort. Väldigt dåligt vinterväder så nu längtar efter sommaren. Jag har ju m...
Ett tredje försök, i gårkväll skrev jag en hel del men bara hälften av det kom med , bilden förstor , kanske det berodde på det eller????. I kväll har jag försökt skriva igen och då kom detta inte in alls. Vad är felet. Försökt att skriva till ad...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 | 4 | 5 | 6 | ||||
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
|||
14 |
15 |
16 |
17 |
18 | 19 | 20 |
|||
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
|||
28 |
29 |
30 |
31 |
||||||
|